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クローブ  (丁子)
クローブ  (丁子)の説明
シナモン・カルダモンと並んでガラムマサラに必須のスパイス。
 
世界中で広く使われていて、ヨーロッパではミカンなどの柑橘にクローブをぷすぷす刺した『ポマンダー』という香り玉に使用します。
 
漢方では「丁字/ちょうじ」と呼ばれ、胃腸の働きを整える働きがあるとされよく使用されています。
 
オシャレなボトル入りなのでキッチンに置いても可愛いですよ
 
 
25g ¥500(税込)
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